Ботулізм — небезпечне харчове отруєння.

Спекотне літо спонукає нагадати ще раз про ботулізм.

 📈 З початку 2025 року в Одеській області зареєстровано 3 випадків ботулізму. Останній випадок у червні, пов’язаний з вживання в’яленої риби.

За даними ЦГЗ в Україні в поточному році з підозрою на ботулізм до медзакладів звернулося 26 людей (з них в 1 людини діагноз не підтвердився). Усі отримують необхідну медичну допомогу.

На даний час Одеська область повністю забезпечена протиботулінічною сироваткою для надання своєчасної медичної допомоги у разі захворювання на ботулізм.

🦠 Ботулізм — небезпечне харчове отруєння. Причиною найчастіше є домашні консерви, в’ялена або копчена риба, м’ясні вироби.
⠀
🔍 Симптоми:
▪️ порушення зору (туман, двоїння);
▪️ сухість у роті, утруднене ковтання;
▪️ слабкість, запаморочення;
▪️ розлад дихання — головна причина смерті.

Щоб уникнути ботулізму:

• не вживайте домашні м’ясні консерви, рибу, паштети
• купуйте лише сертифіковані продукти
• зберігайте та перевозьте м’ясо, ковбасу, паштет і рибу в холодильнику

‼️ Профілактика — відмова від споживання підозрілих консервів та в’ялених продуктів.
⠀
🏥 При перших симптомах — негайно до лікаря! Лікування включає введення антитоксину. Самолікування — небезпечне!

Поділіться цим дописом — це може врятувати життя!